La Baleine

Die Nummer 1 im Salzmarkt in Frankreich*

Gewonnen in eigenen Salzgärten, die im Naturschutzgebiet in Südfrankreich liegen. Die Ernte basiert auf einem handwerklichen Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

*Quelle: IRI, MAT KW 08/2016

Feinstes
Meersalz

Das Meersalz von La Baleine ist ein Salz mit besonderer Qualität. Jedes Salzkorn wird von der Natur geschaffen: Die Salzkristalle entstehen durch das Verdunsten des Meerwassers. Das Zusammenwirken zwischen der warmen Sonne des Mittelmeers und des Windes spielen hierbei eine bedeutsame Rolle.

La Baleine Sortiment 3

Seit 1934

Seit über 80 Jahren wird das Meersalz La Baleine in Aigues-Mortes an der Küste des Mittelmeers in Südfrankreich von den Salzbauern geerntet. Gewonnen wird das Meersalz aus den eigenen Salzgärten, die sich in einem Naturschutzgebiet befinden. Bei der Salzgewinnung wird viel Wert auf Natürlichkeit, Nachhaltigkeit und einen schonenden Umgang mit unserer Umwelt gelegt.

Rezepte

Entdecken Sie köstliche Rezepte aus den verschiedensten Ecken der kulinarischen Welt.

  • Gebackene Süsskartoffeln a...

    Hauptgericht

    mit Couscoussalat und Joghurtdip

  • Lachsforelle in der Salzkr...

    Hauptgericht

    mit Tomaten-Brotsalat

  • Vanille Savarins

    Dessert

    mit gemischten Beeren und Salzkaramell