Rezept

15 min Arbeitszeit
Arbeitszeit 15
Schwierigkeitsgrad Simple
Kalorien Keine Angaben

Zubereitung:


Die Zucchini ungeschält gut waschen, beide Enden abschneiden und längs in Scheiben schneiden. 


Den Essig und das Olivenöl in einer Schüssel gut vermischen und die Zucchini damit bestreichen.


Die Zucchini auf einen Grillrost legen, den Rost 15 cm über der Holzkohle positionieren und 10 Minuten grillen. Dabei die Zucchini mehrmals wenden und mit Olivenöl und Essig bestreichen.

Zutaten

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Zutaten (4 Personen):
8 kleine Zucchini
3 EL Weißweinessig
Schwarzer Pfeffer
Salz
PrimOli Olivenöl der Qualität D.O.P. Valli Trapanesi