Rezept

15 Minuten min Arbeitszeit
Arbeitszeit 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad Simple
Kalorien Keine Angaben

Die Rigatoni in kochendem Wasser nach Packungsangabe kochen lassen. Die Zucchini putzen und mit dem Gemüsehobel in Julienne schneiden.


In den letzten zwei Kochminuten die Zucchini zu den Rigatoni geben und zusammen kochen lassen. Die Nudeln und Zucchini abgießen und in Teller geben.


Die Sojabohnensprossen, geriebenen Pecorino und Natives Olivenöl Extra über die Pasta geben.

Zutaten

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Zutaten:
70g Vollkorn-Rigatoni
½ Zucchini
1 ½ Teelöffel Monini Classico, Natives Olivenöl Extra
Sojabohnensprossen
Toskanischer Pecorino