Rezept

20 min Arbeitszeit
Arbeitszeit 20
Schwierigkeitsgrad Simple
Kalorien keine Angabe

1. Griechischen Joghurt mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer cremig rühren und auf einem Teller anrichten.

2. Quinoa nach Anleitung garen und je 2 EL auf dem Teller anrichten.

3. Avocado halbieren und in Scheiben schneiden. Je eine Hälfte auf dem Teller anrichten.

4. Mit frischen Kräutern (z. B. Oregano, Thymian, Basilikum), Olivenöl, Salz und Pfeffer verfeinern. Fertig!

Zutaten

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60 g Bunter Quinoa
1 Avocado
4 EL GAEA Sitia Natives Olivenöl Extra
1/2 Zitrone
Frische Kräuter z. B. Oregano, Thymian, Basilikum
Salz und Pfeffer